Mr Hoàng 0917:203099 Mr Bình : 0913.142434
Nuôi chim trĩ đỏ - hướng làm kinh tế mới
(13/09/2012 )
Với đặc điểm dễ nuôi, không cần đầu tư nhiều về thời gian chăm sóc,
thức ăn, chuồng trại, trong khi hiệu quả kinh tế lại cao, mô hình nuôi
chim trĩ đỏ do Phòng Kinh tế thành phố Quảng Ngãi triển khai tại hộ ông
Đồng Rân (thôn 2 xã Nghĩa Dõng, Tp. Quảng Ngãi) đã mở ra hướng đi mới
cho bà con nông dân trong việc lựa chọn đối tượng chăn nuôi phù hợp với
điều kiện kinh tế của địa phương cũng như gia đình mình.
Chim trĩ đỏ vốn là động vật quý hiếm có
tên trong sách đỏ, hiện nay giống chim trĩ này đã được gây nuôi thành
công tại nhiều địa phương. Thịt Chim trĩ được đánh giá giàu protein,
vitamin, canxi, sắt, nhưng do tính chất quý hiếm, ngoại hình đẹp nên
chim trĩ chủ yếu được nuôi làm cảnh.
Ở Quảng Ngãi, gia đình ông Đồng Rân là hộ
đầu tiên được Phòng Kinh tế thành phố hỗ trợ để thực hiện mô hình trình
diễn này, với số lượng 100 con chim giống trĩ đỏ, nuôi theo hướng chim
cảnh, chim thịt và chim giống.
Trong thời gian đầu đưa về nuôi, do hộ
nuôi chưa nắm chắc quy trình kỹ thuật, cộng với điều kiện thời tiết
không thuận lợi nên đàn chim bị hao hụt, nhưng sau đó, nhờ được cán bộ
kỹ thuật Phòng Kinh tế thành phố theo dõi và hướng dẫn tỉ mỉ về kỹ thuật
chăn nuôi nên đàn chim dần thích nghi và sinh trưởng, phát triển tốt.
Sau hơn 6 tháng nuôi, con chim trống đạt
trọng lượng 1,1-1,4 kg/con, chim mái đạt khoảng 0,8 kg/con. Sau khoảng 8
tháng nuôi, chim mái bắt đầu đẻ trứng. Hiện, mô hình có 38 con chim trĩ
giống, trong đó có 25 con mái, 13 con trống và đã có 7 con chim mái
đang đẻ trứng.
Qua thực tế nuôi, ông Đồng Rân cho biết,
kỹ thuật nuôi Chim trĩ đỏ rất đơn giản. Lượng thức ăn của một con chim
trĩ từ nhỏ đến khi xuất chuồng chỉ bằng nuôi gà nhưng giá bán cao hơn so
với nuôi gà, nên lãi cao hơn nhiều. Ông cho biết thêm, chim trĩ thịt
hiện được bán với giá 300.000 đồng/con, chim trĩ giống là 100.000
đồng/con, chim đực đã thành thục bán làm cảnh là 1,5 triệu đồng/con,
chim sinh sản là 1 triệu đồng/con và giá trứng là 20.000 đồng/quả. Tính
toán sơ bộ, hiệu quả kinh tế đem lại từ mô hình khá cao, ước tổng thu từ
38 con chim trĩ của ông Rân khoảng 58 triệu đồng, trừ chi phí 31 triệu
đồng, ông Rân còn lãi gần 27 triệu đồng sau 6 tháng nuôi.
Thấy làm mô hình hiệu quả, ông Rân đã tự
đầu tư mua máy ấp trứng để ấp con giống nhằm chủ động nguồn giống cho
gia đình và cung cấp cho bà con có nhu cầu nuôi giống chim này.
Ông Phạm Quốc Thanh, cán bộ kỹ thuật của
Phòng Kinh tế thành phố Quảng Ngãi khuyến cáo, đối với chim trĩ đỏ, tỷ
lệ sống của chim ở giai đoạn 4 tuần tuổi là 55%, từ 4 đến 12 tuần tuổi
là 90%, từ 12 đến 24 tuần tuổi là 100%. Do đó, bà con muốn nuôi đạt tỷ
lệ sống cao nên chọn mua chim giống giai đoạn 4 tuần tuổi trở lên.
Chuồng nuôi phải được che chắn tránh gió Bắc, không để nước mưa làm chim
bị ướt vì loài chi trĩ đỏ kỵ nước, nền phải trải cát khô. Chim trĩ là
động vật hoang dã nên sức đề kháng cao. Tuy nhiên, để đảm bảo tỷ lệ nuôi
thành công thì khâu vệ sinh chuồng trại là yếu tố rất quan trọng. Do
đó, phải thường xuyên vệ sinh chuồng trại định kỳ 2-3 lần/tuần. Phun
thuốc khử trùng định kỳ. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ các vật sắc,
nhọn, sợi ni lông trong khu vực nuôi đề phòng chim ăn phải sẽ dẫn đến
thủng diều và chết. Khi nuôi, không nên nhốt hai con trống vào cùng một
chuồng, tránh hiện tượng mổ lẫn nhau. Thức ăn cho chim trĩ cần kết hợp
giữa các loại hạt ngũ cốc, rau xanh, cám công nghiệp; cho chim trĩ ăn,
uống theo bữa, tính toán sao cho vừa đủ, không để lại lượng thức ăn
thừa. Khi thời tiết chuyển mùa cần trộn thuốc kháng sinh trị bệnh đường
ruột vào thức ăn để phòng bệnh tiêu chảy...
Thời gian chim mái để thường từ đầu tháng 1
âm lịch đến khoảng tháng 4 âm lịch hàng năm. Sau đó chim trĩ ngừng đẻ
khoảng 1 tháng rồi tiếp tục đẻ lứa thứ 2 đến khoảng tháng 8 âm lịch thì
nghỉ. Một chim mái bình quân mỗi năm có thể đẻ từ 68 - 80 trứng. Khi
chim đẻ, cần bổ sung cám đậm đặc của gà để vỏ trứng chim dày, hạn chế
trứng bị dập vỡ. Do chim không có bản năng ấp trứng nên phải nhờ gà ấp
hộ (tỷ lệ ấp nở đạt 60%) hoặc sử dụng phương pháp ấp bằng máy (tỷ lệ nở
đạt trên 80%)... Chim trống có bộ mỏ nhọn sắc, nên phải cắt hoặc mài bớt
phần mỏ tránh chim ăn trứng.
Ông Trần Dương, Phó trưởng Phòng Kinh tế
thành phố Quảng Ngãi cho biết, muốn đạt hiệu quả kinh tế cao phải tranh
thủ đầu tư phát triển mô hình vào thời kỳ đầu, tức là khi có ít hộ đầu
tư chăn nuôi. Nuôi chim trĩ đỏ hiện nay đang là thời kỳ khởi điểm của
phong trào chăn nuôi. Mặc dù, nuôi Chim trĩ đỏ không khó, gần giống như
nuôi gà, nhưng hiện nay mô hình này còn khá mới, phần lớn bà con chưa có
điều kiện tiếp cận cũng như tìm hiểu thông tin về quy trình kỹ thuật
nuôi giống chim này. Do đó, để nuôi thành công giống chim trĩ đỏ, bà con
cần tìm hiểu thông tin và nắm vững kỹ thuật trước khi bắt tay vào nuôi
giống chim này.
Với hiệu quả mang lại, mô hình nuôi chim
trĩ đỏ tại hộ ông Đồng Rân đã mở ra hướng đi đầy hứa hẹn cho các hộ dân ở
thành phố, nơi mà diện tích đất sản xuất ngày càng hạn hẹp như hiện
nay. Và điều quan trọng hơn cả là mô hình đã góp phần bảo tồn được nguồn
gen động vật quý hiếm của nước ta.
Bà con có nhu cầu nuôi giống chim trĩ đỏ có thể liên hệ với Phòng Kinh tế thành phố để được tư vấn và cung ứng giống.
Đinh Hương
Chim trĩ đỏ là động vật quý hiếm có tên trong sách đỏ có nguy cơ tuyệt chủng do con người săn bắt quá nhiều. Hiện nay, việc nuôi và nhân giống trĩ đỏ thành công trong môi trường nhân tạo đã giúp bảo vệ nguồn giống quý hiếm, mang lại giá trị kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Chị Đỗ Thị Thanh Hương (25 tuổi, ngụ ấp An Hòa, xã Tân Tiến, H.Đồng Phú, Bình Phước) đã thành công trong nghề nuôi chim trĩ đỏ. Với giá 50.000 đồng/quả trứng, giá thịt thương phẩm 450.000 đồng/kg và chim sinh sản khoảng 1,3 triệu đồng/con… nên mỗi tháng đã đem lại thu nhập cho gia đình chị Hương từ 50-70 triệu đồng (chưa trừ chi phí-PV).Hiện nay, đàn chim trĩ đỏ của chị Hương đã có trên 100 con chim mái đẻ trứng, 30 chim trống (cứ 3 mái 1 trống), trung bình mỗi tháng đàn chim trĩ này cho ra đời từ 700-800 con chim trĩ đỏ con.
Chị Hương trong khu vực nuôi trĩ đỏ tại gia đình - Ảnh Phước Hiệp |
Theo chị Hương, nuôi Chim trĩ đỏ thu lợi nhanh là vì chim đẻ nhiều, dễ nuôi và thị trường hiện nay còn rộng lớn. Thịt chim trĩ lại được đánh giá là bổ dưỡng, giàu protein, vitamin, canxi, sắt.
Theo cách tính của chị Hương cứ một con chim thương phẩm nuôi từ nhỏ tới khi thành phẩm chỉ tốn 100.000 chi phí, trong khi đó giá như hiện nay đang lãi 600.000đồng/con.
Chỉ nuôi khoảng 50 con trĩ giống, nhưng mỗi năm ông Bùi Thanh Sơn ở KP Bình Minh 1, P.Dĩ An, TX.Dĩ An (Bình Dương) lãi ròng gần 100 triệu đồng.
Nói về kỹ thuật chăm sóc, ông Sơn cho biết: “Trĩ có sức đề kháng tốt, dễ nuôi. Thức ăn chính là bắp, lúa, cám tổng hợp và các loại rau. Khi nuôi cần làm lồng lưới thoáng mát để chúng phát triển tốt. Nhốt riêng mỗi chuồng 1 con trống và khoảng 3 - 4 con mái là lý tưởng. Nuôi nhốt trên nền đất cát để tránh ẩm ướt gây bệnh tật. Khi đến mùa đẻ trứng, trĩ sẽ đào cát để làm ổ. Nền cát còn hút ẩm rất tốt, nhanh chóng làm khô phân khi trĩ thải ra”.
Cũng theo ông Sơn, loài chim trĩ đỏ khoang trắng có một nhược điểm là dễ mắc bệnh khi thời tiết thay đổi thất thường, nhất là những lúc mưa bão. Biểu hiện của chúng là ủ rũ, bỏ ăn.
Những lúc như thế, cần thắp đèn sưởi ấp, tiêm vắc-xin tăng đề kháng cho trĩ. Ít nhất mỗi tuần phải vệ sinh chuồng trại một lần.
Để tránh đồng huyết, cần mua thêm trĩ trống về thay. Như thế, trĩ con sẽ phát triển tốt hơn, không bệnh đau...
Phước Hiệp - Đỗ Trường
Chim trĩ đỏ
khoang cổ là loài chim thuộc họ trĩ (tên khoa học là Phasianidae) nằm
trong sách đỏ Việt Nam, là loài động vật quý hiếm, có nguy cơ tuyệt
chủng cao cần được bảo vệ.
Từ khi loài chim trĩ đỏ
được nhân giống thành công, người dân được phép nuôi và kinh doanh
thương phẩm. Loài “chim sách đỏ” này mang lại hiệu quả kinh tế rất cao.
Chim trĩ đỏ được nhân giống tại nhà ông Minh.
|
Con trống có đuôi dài và có mào đỏ rất đẹp, con mái đuôi ngắn không có mào.
|
Ông Trần Danh Minh là một trong những người nhân giống thành công và thu lại hiệu quả kinh tế cao từ chim trĩ đỏ.
Ông Minh cho biết, tháng 10/2011, khi tình cờ xem truyền hình có chương trình giới thiệu về mô hình nuôi chim trĩ đỏ
ở Hưng Yên, ông liền nảy ra ý định “liều lĩnh” là quyết tâm kéo mô hình
này về nhà mình. Với số tiền 6,5 triệu đồng, ông Minh đã mua được 4 con
chim giống từ Hưng Yên về.
Tự mày mò và đúc rút kinh
nghiệm, ông Minh phải chịu áp lực rất lớn vì ông không cho phép mình
thất bại. Lứa thứ nhất, 3 con chim mẹ đẻ được 15 trứng nhưng ấp thất
bại, không nở được con nào. Bởi vì loại chim này đẻ trứng nhưng không
ấp, ông Minh phải cho gà ấp và dùng lò ấp điện. Đến lứa thứ 2 chim mẹ đẻ
được 60 trứng, ấp nở được 57 con, sau 2 tháng ông bán 40 con giống, mỗi
con 600 nghìn đồng...
Ông Trần Danh Minh giới thiệu về chuồng chim trĩ đỏ của mình.
|
Chia sẻ về kinh nghiệm tự
rút ra, ông Minh nói: “Vấn đề lo ngại nhất là môi trường, trước đây tôi
rất đau đầu vì mùi hôi, nhưng bây giờ đã xử lý được. Chim trĩ đỏ
sức đề kháng rất cao, ít bệnh tật, nuôi rất dễ, sinh trưởng 6 tháng là
thành chim trưởng thành nặng khoảng 2kg”. Trong khoảng từ tháng 3 đến
tháng 8/2012, ông Minh thu được 60 triệu đồng từ bán chim giống. Nay ông
vẫn tiếp tục nhân giống.
“Tôi bán mỗi con 600 nghìn
đồng, bất cứ con to hay nhỏ, tôi chỉ tính đầu con. Bởi vì nó không phải
như gà, vịt phải nuôi rất vất vả, Chim trĩ đỏ này chỉ nhốt
chuồng và bỏ thức ăn là cứ thế mà lớn. Hiện tại số lượng chim của tôi
chưa nhiều, nhưng tôi tin tưởng không lâu nữa tôi sẽ nhân lên, bán chim
thương phẩm, kiếm trên 20 triệu một tháng là bình thường. Tôi nghĩ bà
con nông dân nên mở rộng nuôi chim trĩ đỏ”, ông Minh nói.
Ông Minh cũng vừa mới được bổ sung thêm 2 con chim trĩ xanh, cùng giống với chim tri do nhưng lông màu xanh, cũng là loại quý hiếm.
Con giống chim trĩ xanh của ông Minh.
|
Hiện tại ông Minh đã bán chim giống cho người dân ở huyện miền núi Hương Sơn , Hưng Nguyên (Nghệ An), và cả người dân Quảng Bình cũng tìm đến mua.
Theo Kiến Thức
KÍNH THƯA QUÝ VỊ VÀ BÀ CON.
TRONG MẤY NĂM VỪA QUA, TRANG TRẠI CHIM TRĨ ĐỎ CỦA GIA ĐÌNH CHÚNG TÔI
LÀMỘT TRONG NHỮNG TRANG TRẠI ĐẦU TIÊN TẠI MIỀN BẮC ĐÃ TẠO DỰNG ĐƯỢC MỘT
HƯỚNG ĐI MỚI, MỘT MÔ HÌNH LÀM KINH TẾ GIỎI VÀ ĐÃ MANG LẠI NGUỒN THU NHẬP
KHÁ CAO CHO QUÝ VỊ VÀ BÀ CON.
TRONG QUÁ TRÌNH CHĂN NUÔI CHÚNG TÔI ĐÃ KHÔNG NGỪNG NGHIÊN CỨU VÀ HỌC
HỎI ĐỂ TÌM RA NHỮNG BIỆN PHÁP KỸ THUẬT MỚI NHẰM TIẾT KIỆM CHI PHÍ, DIỆN
TÍCH CHUỒNG TRẠI CŨNG NHƯ CÔNG SỨC, THỜI GIAN CỦA NGƯỜI CHĂN NUÔI.
SAU ĐÂY TÔI XIN CHIA SẺ VỚI QUÝ VỊ VÀ BÀ CON MỘT SỐ THÔNG TIN VỀ CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔ TRẮNG:
A/ Theo Bách khoa toàn thư mở Wikipedia:
Trĩ đỏ hay tên đầy đủ Trĩ đỏ khoang cổ là loài chim thuộc Họ Trĩ (Phasianidae) nằm trong sách đỏ Việt Nam. Chúng sống ở khu vực miền bắc Việt Nam và đông nam trung Quốc. Trĩ đỏ (Phasianus colchicus) thuộc lớp chim (AVES), bộ gà (Galliformes), họ trĩ (Phasianidae).
Trĩ đỏ có đuôi dài và nhỏ, bộ lông có nhiều màu sắc đẹp; trĩ đực trưởng
thành có đầu, họng và trước cổ xanh lục, các phần còn lại có màu nâu đỏ
và nâu vàng với các chấm đen, phần dưới cơ thể, đặc biệt là phần ngực có
màu tối hơn; trĩ cái trưởng thành lông có vằn, màu nâu điểm các chấm
đen, mắt nâu đo, da trần ở mặt đỏ tươi, mỏ và chân màu ngà.
Chim trĩ thường sống ở vùng đồi núi thấp, có độ cao lên tới 800m, nơi có
nhiều cây cỏ, bụi rậm và rừng thông. Ở Việt Nam, trĩ phân bố tại Bắc
Cạn, Cao Bằng, Lạng Sơn, Lào Cai, Quảng Ninh, Yên Bái... Ở Lâm Đồng,
loài chim trĩ này xuất hiện trong những cánh rừng ở BiDoup Núi Bà, trước
đây còn thấy xuất hiện ở vùng đồi núi thấp huyện Đức Trọng - Lâm Đồng.
Trên thế giới, người ta từng tìm thấy trĩ ở vùng Đông Nam Trung Quốc.
Đây là loài chim có tên trong sách đỏ, thuộc loài động vật quý hiếm cần được bảo vệ.
B/ Theo nguồn: Sách Kỹ thuật chăn nuôi một số động vật quý
hiếm/ Nhà xuất bản Lao động - Xã hội. Trung tâm thông tin Khoa học Công
nghệ Quốc gia:
1.GIỚI THIỆU CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔTRẮNG
1.1. Nguồn gốc, phân bố và đặc điểm sinh học:
Chim Trĩ đỏ khoang cổ là loài chim thuộc Họ Trĩ (Phasianidae) nằm trong
Sách đỏ Việt Nam. Chúng chủ yếu sống tại các khu vực miền bắc Việt Nam
(Lạng Sơn, Quảng Ninh …), rừng quốc gia Cát Tiên (Lâm Đồng), khu bảo tồn
U Minh Thượng (Kiên Giang), khu bảo tồn thiên nhiên Phong Điền (Thừa
thiên Huế) và phía Đông Nam Trung Quốc.
Chim Trĩ khoang cổ tên khoa học là Phasianus colchicus Linnaeus. Khi
trưởng thành con đực có màu lông sáng, đầu và cổ con đực có màu xanh
nhạt với 1 khoang trắng rõ rệt xung quanh vùng cổ, giữa ngực là 1 màu đỏ
tía đậm, các vùng bên cạnh có màu sáng hơn, hai bên sườn có màu vàng
nhạt (vàng tái) với các vết đen trên diện rộng, lông đuôi có màu vàng
oliu (nâu vàng nhạt) với các sọc ngang rộng màu đen.
Trong khi đó con cái có nhiều vết đốm rõ rệt, các lông cổ màu nâu và đen
kẻ sọc quanh chỏm đầu, với các đường viền có màu hạt dẻ, phần lông phía
sau lưng và ngực có màu lốm đốm, phần giữa có màu nâu đen, vùng bụng có
màu nâu nhạt. Các lông đuôi rất rõ rệt với các đường gợn sóng dày khít
có màu vàng sẫm và đen.
Chim trĩ non rất khó phân biệt trống mái, đến hơn 2 tháng mới phân biệt
được dựa vào màu lông. Chim Trĩ có sức sống, khả năng thích ứng và kháng
cự mạnh mẽ đối với bệnh tật, sống được ở nhiệt độ từ - 32OC đến 46OC.
Trĩ đỏ lớn rất nhanh và có khả năng đề kháng rất cao nên ít mắc bệnh.
Ngoài 8 tháng là trĩ mái bắt đầu đẻ trứng, mỗi con mái trưởng thành
trong một năm có khả năng đẻ 90 – 100 quả trứng.
Nuôi nhốt trong điều kiện thiếu các phương tiện ấp trứng nhân tạo thì
khó thành công vì chim trĩ đỏ không còn nhớ bản năng ấp trứng. Những hộ
nuôi ít thì thường cho gà ấp hộ, tỉ lệ ấp nở thành công tới hơn 75%.
Nếu được ăn đầy đủ, thêm côn trùng, mỗi con trĩ đỏ mái có thể đẻ đến hai
trứng mỗi ngày. Nếu dùng máy ấp nhân tạo với các thông số độ ẩm, nhiệt
độ phù hợp thì có thể cho tỉ lệ nở 80 – 85 %.
Tại miền Bắc, chim Trĩ sinh sản kéo dài từ tháng 02 đến tháng 09 trong năm.
1.2. Giá trị kinh tế:
Giá trị kinh tế của chim Trĩ chắc chắn gấp hàng chục lần gà. Trứng trĩ rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Hiện tại trứng trĩ cũng đang được thị trường rất ưa chuộng nên việc nuôi
trĩ lấy trứng đang rất tiềm năng. Và điều quan trọng hơn tất cả là bảo
tồn được nguồn gien cùng với việc đưa giống chim quý hiếm này vào phục
vụ du lịch thậm chí thương phẩm hóa.
Nuôi loài này với mục đích trước tiên là bảo tồn và tiến tới thương mại
hóa thì phải nói là siêu lợi nhuận. Giá mỗi con 2,5-3 tháng tuổi là
400.000-500.000 đồng, loại 6 tháng trở lên là gần 1.000.000 đồng, loại
đang thời kỳ đẻ trứng gần 1.500.000 đồng.
Trứng trĩ hiện đang bán ra thị trường với giá 80 nghìn đồng/quả. Nếu so
với nuôi gà thì bà con có thể thấy giá trị của con trĩ lớn thế nào trong
khi nuôi trĩ chẳng khác nuôi gà là bao, chuồng trại có thể tận dụng các
khu chuồng đã từng, nuôi lợn, nuôi gà.
1.3.Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh:
Thịt trĩ có hàm lượng protein cao lên tới 30% cao hơn hẳn hàm lượng
protein trong thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, giàu các vitamin A,
C, B1, B2, B3, B6, B12, E, hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol
thấp, chứa các amino axit thiết yếu cơ thể con người, trong đó có nhiều
amino axit không tổng hợp được trong cơ thể, và giàu nguyên tố vi lượng
thiết yếu như germanium (Ge), selenium (Se), kẽm (Zn), sắt (Fe), canxi
(Ca).
Trong y học cổ truyền, thịt chim trĩ được sử dụng như một vị thuốc, tính
vị ngọt, bình. Công hiệu: bổ trung ích khí, tư bổ gan thận, chữa tiêu
chảy, chủ trị tỳ vị hư yếu, ít ăn,…
Thịt trĩ còn được dùng làm bài thuốc cho phụ nữ sau khi sinh: băng
huyết, thiếu máu, suy nhược sau sinh, sa tử cung, và dạ dày, dùng làm
thức ăn tăng cường sức khỏe cho người già, hồi phục sức khỏe sau bệnh,
dùng cho trẻ em suy dinh dưỡng.
Thường xuyên ăn thịt chim trĩ có tác dụng chống suy nhược thần kinh,
giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch vành, bệnh tim phổi và có thể điều
trị ngăn ngừa bệnh ung thư (theo Đại học Y của Trung Quốc).
1.4. Giá trị cảnh và Quà biếu:
Việc nuôi chim cảnh đối với loài trĩ này hiện đang là một nhu cầu chắc chắn không nhỏ.
Do tính chất quý hiếm và nhờ "ngoại hình" rất đẹp của chúng, nên hiện
tại một phần nhỏ chim trĩ được nuôi làm cảnh trong các khu biệt thự cao
cấp, các khách sạn, dùng làm trưng bày ở các triển lãm, hội nghị, còn
phần lớn chim trĩ cung cấp cho các khu bảo tồn động vật hoang dã, vườn
Quốc gia, khu du lịch sinh thái.
Chim trĩ có thể được dùng làm quà tặng, quà biếu cao cấp, sang trọng,
lịch sự vào các dịp lễ Tết, lễ hội, khánh thành, liên hoan,…
Dưới thời các triều vua Trung Quốc, chim Trĩ dùng làm lễ vật cống của các nước nhỏ tới các nước lớn.
Ở Mỹ, chim Trĩ được dùng làm một trong các món ăn sang trọng để thếp đãi các quan khách trong Nhà trắng.
2.Chọn Giống:
Dựa vào đặc điểm cơ thể để phân biệt chim trống , mái :
Ở cùng lứa tuổi Chim trĩ trống thường có ngoại hình lớn hơn chim trĩ mái .
Lúc còn nhỏ rất khó phân biệt chủ yếu dựa vào cảm quan nghề nghiệp và
một số biểu hiện nhỏ về sự khác biệt trong tập tính sinh hoạt và ngoại
hình chim .Có thể phân biệt bằng mặt thường qua việc so sánh kích thước
cở thể , chiều cao chân , hoặc lỗ huyệt.
Khi bước vào thời kỳ 2 -3tháng tuổi chim trống có biểu hiện chuyển dần
màu lông từ lâu nhạt sang màu đỏ pha ,lúc này trọng lượng và chiều dài
cơ thể lớn hơn chim mái rõ rệt.
Trên cổ chim trống hình thành tuyến lông màu đồng phía dưới là màu xanh
lá cây hoặc màu tím sáng.Kế tiếp xuất hiện 1 vòng lông cổ màu trắng (
thường gọi là Trĩ Đỏ Khoang Cổ Trắng ) Lông đuôi có màu đỏ và màu hạt dẻ
pha trộn với các vệt đen hoặc trắng nhạt .Trên má hình thành hai mào đỏ
và hai chỏm lông sừng màu xanh thẫm . Chim Trống trưởng thành có thể
nặng tới 1,5 – 2kg , lông đuôi có thể đạt 0,4 – 0,6m ,tùy theo chế độ
chăm sóc và mật độ nuôi thả.
Chim mái có kích thước nhỏ hơn chim trống .Sau khi thay lông ở thời kỳ
3-5 tháng tuổi chim mái sẽ ổn định ở bộ lông màu tối có những đốm đen
,pha lẫn màu hạt dẻ ., Chim mái có đuôi ngắn hơn chim trống , trọng
lượng bình quân của một chim mái trưởng thành khoảng 0,7 – 1,3kg / con.
Trong môi trường tự nhiên một chim trĩ đực thường quàn lý và giao phối
với rất nhiều chim mái . Với bản tính rất hăng về dục vọng 1 chim trĩ
trống có thể đạp liên hồi nhiều chim trĩ mái trong một thời gian ngắn ,
Chúng tôi đã quan sát và ghi nhận lại có những thời điểm chỉ trong thời
gian chưa đầy 5 phút một chim trĩ đực đã đạp lien hồi tới 4 lần / 3 chim
mái .
Với tốc độ và sự uy hiếp rất mạnh đối phương nên việc nuôi ghép 1 trĩ
đực và 1 chim mái để sinh sản là điều tối kỵ , Chim mái sẽ thường xuyên
rơi vào trạng thái hoảng loạn , bị dập trứng , đôi khi có vấn đề về tâm ,
sinh lý ảnh hưởng nghiêm trong đến thế hệ chim mới sinh ra .
Tuy nhiên nuôi với tỷ lệ mái quá nhiều cũng không tốt cho chim trống và chất lượng phôi trứng.
2.1.Chọn chim trống trưởng thành:Có ngoại hình to , cao ,
đuôi dài , lông mượt , trường chim ,dáng khỏe mạnh ,lanh lợi .Nếu ở thời
kỳ trưởng thành chim trống luôn trong tư thế nghiêng mình sung trận.
2.2.Chọn chimmái trưởng thành:Bầu chim , nở hậu , không dị hình , dị tật.
2.3.Chọn chim non:Chọn những con nhanh nhẹn, mắt sáng,
lông bông, bụng gọn, chân mập, khối lượng 20 - 23g là đạt yêu cầu. Loại
ngay những con khô chân, vẹo mỏ, khèo chân, hở rốn, bụng nặng, lông bết.
Lưu ý: Nuôi sinh sản Chỉ nên ghép 1 trống với 2 hoặc 3 mái.
3. KỸ THUẬT CHĂM SÓC NUÔI DƯỠNG:
3.1. Yêu cầu chung về chuồng trại:
Vị trí chuồng nuôi phải chọn nơi cao ráo, thoáng mát, cách xa các trại
nuôi gia súc, gia cầm khác nhằm hạn chế tối thiểu mức rủi ro do lây
nhiễm chồng chéo.
Chuồng trại phải đảm bảo giữ ấm về mùa đông, mát về mùa hè. Nền chuồng
phải bằng phẳng, tiện cho công tác dọn vệ sinh, rải chất độn chuồng bằng
phôi bào hoặc trấu có thể trộn với cát được phơi khô đã được phun khử
trùng.Mặt khác phải đảm bảo thực hiện được biện pháp an toàn sinh học.
Lưu ý :
1. Thường xuyên vệ sinh chuồng trại định kỳ 2- 3 lần / tháng . Phun
thuốc khủ trùng định kỳ . Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ các vật sắc ,
nhọn , sợi ninong trong khu vực nuôi đề phòng chim ăn phải sẽ dẫn đến
tủng diều , chết.
2. Tuỳ mục đích , quy mô sản xuất bà con có thể lựa chọn cách thiết kế
chuồng trại sao cho phù hợp nhất với điều kiện sẵn có mà vẫn đảm bảo
được yếu tố kỹ thuật trong việc quản lý và chăm sóc chim.
3.2. Chuẩn bị dụng cụ và chuồng nuôi:
Trước khi đưa chim vào nuôi dù quy mô lớn hay nhỏ cần phải chuẩn bị mọi
điều kiện vật chất kỹ thuật như: lồng úm, chụp sưởi, máng ăn, máng uống,
chất độn chuồng, tiêu độc khử trùng và chọn người nuôi.
a/ Mật độ nuôi úm trong chuồng nhỏ:
Chim từ 0 – 30 ngày tuổi : 40 - 15 con /m2
Chim từ 30 – 60 ngày tuổi : 12 – 6 con /m2
Chim từ 60 – 90 ngày tuổi : 4 – 2 con /m2
Sau 90 ngày tuổi có thể đưa chim ra chuồng lớn với mật độ nuôi 1 – 2 con /m2
Lưu ý :Lồng úm và dụng cụ chăn nuôi phải được cọ rửa sạch
sẽ, để trống chuồng trước khi đưa chim vào nuôi 15 – 20 ngày và phải
được xử lý theo đúng quy định về vệ sinh phòng dịch, tường, nền được
quét nước vôi đặc nồng độ 40%. Sau đó để khô phun tiêu độc bằng xút 2%
(NaOH) với liều 1 lít/m2 hoặc bằng các loại thuốc sát trùng khác như
Foocmol 3% phun 2 – 3 lần.
Trước khi thả chim Trĩ vào nuôi 1 – 2 ngày phun tẩy uế lại bằng Formalin
3% và đóng kín cửa. Sau khi phun 5h mở cửa cho thông thoáng bay hết mùi
thuốc sát trùng rồi mới thả chim.
Nếu như chồng trại xây mới thì có thể chỉ dùng thuốc sát trùng Virkon®S
của hãng Bayer: pha 100g với 10 lit nước, phun 300ml/m2, phun toàn bộ
trại bao gồm nền, tường, bồn ăn uống, không khí, giày ủng. Hầu hết các
kiểu úm gia cầm đều phù hợp cho việc úm chim Trĩ.
Trong thời gian úm gột, để tập trung nguồn nhiệt tránh gió lùa sử dụng
lồng úm với chiều cao 40 – 50 cm; chiều dài 1,0 – 1,2 m; chiều rộng 0,7 –
0,9 m. Xung quanh được đóng bằng gỗ ép hoặc cót ép, phía trên làm bằng
lưới ô nhỏ để tránh chim bay, cửa lồng có thể nằm ở phía trên tuỳ thuộc
vào từng điều kiện cụ thể. Lồng này dùng để úm chim non trong 28 – 30
ngày đầu, mỗi lồng như vậy có thể úm từ 50 – 80 chim.
b/ Chuồng nuôi giai đoạn 5 – 12 tuần tuổi:
Giai đoạn này chim Trĩ được nuôi thả ra nền chuồng bê tông để rải trấu
hoặc phôi bào với độ dày 5 – 8 cm, có khu đổ cát để chim tắm cát. Chim
Trĩ được thả ra ngoài nhằm cho chim vận động, nhưng phải có lưới quây để
cho chim khỏi bay đi.
Bên ngoài lớp lưới của sân chơi có thể phủ lên những cành cây giúp cho
môi trường sống giống với các điều kiện tự nhiên. Giai đoạn này một chim
cần 0,5 m2 tổng diện tích sàn bên trong chuồng nuôi, và 2 m2 diện tích
nền bên ngoài được dùng cho việc vận động. Sau quá trình ấp, chim trĩ có
thể được nuôi khép kín, nhưng cần thiết phải có nơi cư trú đầy đủ.
Sân chơi được rào kín bằng lưới để ngăn chim thoát ra ngoài. Để ngặn
chặn việc bay mất, kẹp lông cánh khi chúng 4 tuần tuổi hoặc cắt lông
cánh ngay ban đầu.
Chim trĩ rất dễ kích thích và bay rất tốt, vì vậy chúng nên được nhốt
trong chuồng nuôi hoặc các bãi rào được bao bọc cẩn thận. Nếu chúng có
thể thoát ra ngoài sau khi sợ hãi, chúng có thể bay rất xa và mất.
c/ Giai đoạn sau 12 tuần tuổi:
Ở giai đoạn này có thể đưa chim ra chuồng lớn với mật độ nuôi 1 – 2
con/m2. Nên chia chuồng thành nhiều ô khác nhau để tiện cho công tác
quản lý và theo dõi bệnh tật cũng như quá trình sinh trưởng và phát
triển của chim. Nếu tốn kém trong việc chia chuồng ra nhiều ô nhỏ thì có
thể chọn phương án nuôi tập trung (quần thể).
Tường vây có thể xây hoặc dùng lưới B40, lưới mắt cáo. Trên lóc sử dụng
các loại tấm lợp pro ximăng hoặc vật liệu rẻ tiền sẵn có tại địa phương,
miễn sao đảm bảo chim không thoát ra ngoài.
Nền chuồng được dải một phần hoặc toàn bộ cát, sử dụng loại cát vàng, để
chim tắm cát và làm ổ đẻ. Phần còn lại có thể sự dụng bằng nền betông,
hoặc trồng cỏ trong khoảng sân chơi.
Mái che có thể lập toàn phần hoặc bán phần miễn sao đảm bảo thoáng về
mùa hè, ấm về mùa đông. Với các địa phương khu vực phía bắc thường có
rét đậm rét hại vào mùa đông, hoặc sương muối, nên che chắn cẩn thận
toàn bộ chuồng nuôi bằng vải bạt và thắp điện sưởi để tránh rét cho
chim.
Với các tỉnh khu vực phía Nam và Tây Nguyên khí hậu nóng ấm quanh năm
hạn chế phải che phủ chuồng trại hơn, tuy nhiên nên lưu ý đến các đợt
mưa tạt, gió lùa vì đây là những thời điểm chim rễ mắc các bệnh về hô
hấp, tiêu chảy, cầu trùng, tụ huyết trùng, thương hàn,...
d/Làm chuồng cho chim lớn :
Lên chia chuồng thành nhiều ô khác nhau để tiện cho công tác quản lý và
theo dõi bệnh tật cũng như quá trình sinh trưởng và phát triển của chim.
Nếu làm chuồng mới để nuôi chim sinh sản có thể thiết kế theo khung cơ bản sau :Rộng ngang : 3,5 m x dài 6 m x cao 2,5 – 2,8 m .
Với diện tích ô chuồng này có thể nuôi được 20 -25 cá thể chim bố mẹ sinh sản , hoặc 30 - 40 cá thể chim hậu bị
3.3 Chăm sóc chim qua các thời kỳ sinh trưởng :
3.3.1. Nuôi chim con:
Chim được nuôi trong lồng nhỏ bằng lưới mắt cáo , Sử dụng bóng điện hoặc đèn sưởi đám bảo nhiệt độ 25 -27 độ C.
Không nuôi chim con tại nơi có gió lùa , mưa tạt , Che đậy cẩn thận để
đảm bảo an toàn cho chim khỏi các vật nuôi khác tấn công : Chó ,mèo ,
chuột .
Khu vực nuôi thường xuyên được khử trùng định kỳ tối thiểu 15- 20 ngày/ lần.
Thức ăn : sử dụng loại cám viên dùng cho gà con , sử dụng loại máng ăn ,
uống tự chế hoặc máng dùng cho gà miễn sao đảm bảo vệ sinh.
Nên cho lượng cám và nước vừa đủ, khi chim ăn hết nhấc máng ra vệ sinh
và thay nước mới , Tránh để nước lưu lại sang ngày thứ 2 .
Với chim nhỏ sức đề kháng yếu ta sử dụng loại nước cất hoặc nước đun sôi để nguội cho chim uống.
Lưu ý :Chim con cần chiếu sáng 24/24 giờ trong 4 tuần đầu,
sau 5 – 9 tuần giảm thời gian chiếu sáng đến 16h, từ tuần thứ 7 – 9 có
thể lợi dụng ánh sáng tự nhiên.
3.3.2. Nuôi chim trưởng thành:
Chim được nuôi trong lồng lớn sử dụng thức ăn dành cho gia cầm trưởng
thành ,gia cầm sinh sản ( cám gà đẻ ) kết hợp với thóc . Tỉ lệ fa tuỳ
theo thời kỳ sinh trưởng của chim : có thể dùng tới 60%thóc trong khẩu
phần thức ăn .
Ngoài ra kết hợp cho ăn thêm các loại rau xanh : rau muống , rau lang , thân cây chuối thái nhỏ …
Hạn chế cho các loại thức ăn lạ : tôm , cua , cá có thể dẫn đến tình trạng chim bị tiêu chảy.
Lưu ý :Trong quá trình nuôi đàn thường sảy ra hiện tượng
chim cắn , mổ nhau : Vị trí mổ thường tập chung vào mắt ,đỉnh đầu hoặc
lỗ huyệt ,Để hạn chế việc này ta có thể sử dụng 1 số phương thức sau :
1/ Tách riêng cá thể chim bị đánh , hoặc chim đánh ra khỏi chuồng nuôi từ 3-5 ngày .Sau đó thả lại bình thường.
2/ Cho ăn bổ sung thêm 1 số khoáng chất : Ca , Zn . Có thể sử
dụng loại thuốc trống cắn ,mổ bán tại các tiệm thú y để pha vào thức ăn
cho chim.
3/ Cắt hoặc mài bớt phần mỏ dưới của chim (đây là liệu pháp bắt
buộc trong quy trình nuôi công nghiệp theo quy mô lớn ) Việc cắt hoặc
mài mỏ dưới của chim không làm ảnh hưởng đến ngoại hình ( vì phần mỏ
dưới bị che khuất ) . Không ảnh hưởng đến quá trình sinh sản của chim
trống . Vì thực chất chim trĩ đạp mái thời gian diễn ra rất nhanh ( từ
15 -30 giây ) không nhất thiết cần sự hỗ trợ của bộ mỏ , nếu có chỉ cần
mỏ trên là đủ . Ngoài ra việc cắt , mài mỏ còn loại bỏ được nguyên nhân
ăn.
4/ Đeo kính cho chim.
3.4. Chọn chim giống:
3.5. Nhiệt độ, ẩm độ và thông thoáng:
Hai tuần đầu tiên chim không tự điều chỉnh thân nhiệt một cách hoàn hảo,
do đó các bệnh về đường hô hấp, tiêu hoá dễ phát sinh khi ẩm độ môi
trường lên cao sẽ ảnh hưởng rất lớn đến tỷ lệ nuôi sống và khả năng sinh
trưởng của chim. Thời điểm khi chim xuống chuồng nên để nhiệt ở 35oC, sau nhiệt độ được giảm dần xuống 30oC khi chim được 3 tuần tuổi.
Từ tuần tuổi thứ 2 cần chú ý đến tốc độ mọc lông ở chim để điều chỉnh
nhiệt độ cho thích hợp. Trong quá trình nuôi phải quan sát phản ứng của
chim đối với nhiệt độ:
- Nếu thấy chim tập trung gần nguồn nhiệt, chen lấn chồng đống lên nhau là chuồng nuôi không đủ nhiệt, chim bị lạnh.
- Nếu chim tản ra xa nguồn nhiệt, nháo nhác, kêu, khát nước, há mỏ để thở là bị quá nóng cần phải điều chỉnh giảm nhiệt độ.
- Khi đủ nhiệt, chim vận động ăn uống bình thường, ngủ, nghỉ tản đều lồng úm.
3.6. Nước uống:
Nước là nhu cầu đầu tiên của chim khi mới xuống chuồng. Cần cung cấp
nước sạch, tốt nhất là pha thêm 5g đường Glucoz và 1g Vitamin C/lít nước
cho những ngày đầu, nước uống cho chim không được lạnh tốt nhất là hơi
ấm 18 – 210C trong vài ngày đầu.
Sử dụng chụp nước tự động bằng nhựa 0,6 – 0,8 lít/50 chim non. Vị trí
đặt máng uống phải bố trí cho chim dễ tiếp cận và không bị máng ăn che
khuất. Tuân thủ cho chim uống nước trước, sau 2 – 3 giờ mới cho thức ăn.
3.7. Thức ăn và kỹ thuật cho ăn:
Cũng như chăn nuôi các loài gia cầm, chăn nuôi chim cũng như vậy. Thức
ăn của trĩ là cám tổng hợp (loại không có tăng trọng), ngô xay, thóc,
đậu tương, rau xanh, cỏ,...
Ngoài 2 tháng có thể cho trĩ tập ăn thóc bằng cách trộn 10 – 20 % vào
khẩu phần ăn. Ở giai đoạn 5 – 8 tháng có thể trộn đến 50 khẩu phần% thóc
vào ăn.
Việc chăm sóc, nuôi dưỡng thoả mãn đầy đủ các nhu cầu sinh lý đòi hỏi
phát triển cơ thể ở mỗi giai đoạn sẽ khai thác tối đa tiềm năng di
truyền của giống, đạt nhanh đến khối lượng giết mổ càng sớm càng tốt.
Lưu ý :
- Sau khi chim được uống nước 2 – 3 giờ thì mới cho ăn, thường cho ăn
theo bữa. Thức ăn được trải đều vào nhiều khay tuỳ thuộc quy mô đàn để
tránh sự tranh giành thức ăn giữa các con trong đàn.
- Chỉ nên cung cấp lượng thức ăn vừa đủ, một ngày đêm cho ăn 9 – 10 lượt
để thức ăn luôn mới thơm, hấp dẫn tính ngon miệng và tránh lãng phí.
- Thức ăn được phối chế cân đối đảm bảo đủ dinh dưỡng cho nhu cầu phát triển của chim trong từng giai đoạn.
-Không sử dụng các nguyên liệu bị mốc, nhiễm độc tố.
3.8 Thời kỳ đẻ trứng và kỹ thuật ấp nở :
Chim trĩ giống bình quân sau khi nuôi đến 8 tháng tuổi có thể đẻ trứng .
Thời gian đẻ thường từ đầu tháng 1 âm lịch đến khoảng tháng 4 âm lịch ,
Sau đó chim trĩ ngừng đẻ khoảng 1 tháng rồi tiếp tục đẻ lứa thứ 2 đến
khoảng tháng 8 âm lịch thì nghỉ.
Bình quân mỗi năm 1 chim mái có thể đẻ từ 68 -80 trứng .Với các tỉnh
phía bắc nước ta nơi có mùa đông lạnh và kéo dài chim thường đẻ muôn hợn
,thường mùa đẻ chỉ bắt đầu khi vào mùa xuân ấp áp , Các tình khu vực
phía Nam nơi có thời tiết nắng ấm mùa đẻ của chim trĩ thường sớm hơn và
kéo dài hơn.
Ngoài ra số trứng , thời gian đẻ còn phụ thuộc vào kỹ thuật nuôi , chế
độ cho ăn , và quản lý vật nuôi . Nếu cho ăn tặng lượng đạm động vật ,
canxi và sử dụng 1 số tác nhân phụ có thể cho chim trĩ đẻ 2 quả / ngày
hoặc đẻ quanh năm theo ý thích của người nuôi . Tuy nhiên phương pháp
này chỉ áp dụng cho trường hợp khai thác trứng chim trĩ làm thương phẩm.
Chim trĩ trong tự nhiên không tự ấp trứng , chim thường đẻ nhờ vào tổ
chim khác . Vì vậy khi đưa vào nuôi trong môi trường nhân tạo ta phải
dùng tác nhân phụ để ấp trứng cho chim.
Tỉ lệ nở phụ thuộc vào 2 yếu tố : là chất lưng phôi trứng , và kỹ thuậtấpThường có 2 cách cơ bản để ấp trứng trĩ:
1) Dùng vật nuôi khác có thân nhiệt và điều kiện ấp nở tương tự ( Thường
dùng , gà mái hoa mơ , gà tre, gà chọi...vv ) . Cách ấp này đơn giản
như ấp trứng gia cầm thông thường tuy nhiên cho tỷ lệ thành công thấp và
khó áp dụng cho nuôi quy mô lớn.
2) Dùng máy ấp : Sử dụng loại máy ấp trứng gia cầm thông thường để ấp . Thời gian ấp nở khoảng 22 -23 ngày.
3.9.Vệ sinh phòng bệnh:
Khả năng chim Trĩ bị nhiễm, mắc các bệnh là không cao. Với phương châm
phòng bệnh là chính, đảm bảo nghiêm ngặt những quy định về vệ sinh phòng
bệnh, sử dụng quy trình vệ sinh phòng bệnh tuỳ thuộc vào tình hình dịch
tễ của từng địa phương.
Phải quan sát theo dõi đàn chim thường xuyên như: Trạng thái ăn, ngủ,
thể trạng, âm thanh tiếng thở, chất bài tiết v.v. để bất kỳ một dấu hiệu
bất thường nào đều được xử lý kịp thời.
Cần thiết phải kiểm tra đàn chim dựa trên các đặc điểm hàng ngày như sau:
+ Lắng nghe âm thanh bất thường hoặc thiếu vắng âm thanh hàng ngày.
+ Trạng thái đàn chim (uể oải hay hung hăng)
+ Ngửi để xem có mùi khai hay sự kém thông thoáng.
Lưu ý :
- Trong chuồng chỉ nuôi chim không nuôi chung với các động vật khác.
- Định kỳ diệt trừ các loài động vật gặm nhấm, chim hoang và côn trùng có hại khác.
C.Địa chỉ cung cấp giống chim trĩ đỏ:
Hiện nay trang trại của gia đình chúng tôi đã nuôi sinh sản thành công
Trĩ Đỏ và có nhu cầu bán giống và bán thương phẩm loài chim quý hiếm
này.
Giá bán tham khảo:
+ 500 000đ/đôi Trĩ Đỏ 2 tháng tuổi.
+ 400 000đ/đôi Trĩ Đỏ 1 tháng tuổi.
+ 300 000đ/đôi Trĩ Đỏ 2 tuần tuổi.
+ Giá thỏa thuận với chim trĩ thương phẩm
Vậy quý vị và bà con nào cần mua Trĩ Đỏ hay trao đổi các thông tin về
Trĩ Đỏ hãy liên hệ với gia đình chúng tôi theo địa chỉ sau:
Kỹ Thuật nuôi chim Trĩ đỏ
1 ) Khái quát chung
Tại
một số nước có nền công nghiệp nuôi chim phát triển ( Mỹ , UC ,
Singgapore , Thaisland ..vv ) Chim trĩ đỏ đã được nuôi phổ biến như
các loại gia cầm thông dụng . .Đây là loài chim được đánh giá là mang
lại hiệu quả kinh tế cao nhất trong tất cả các loại gia cầm .Với hai
thị trường tiêu thụ song song khá hiệu quả đó là cung cấp thương phẩm
và con giống cho thị trường chim cảnh . Tại Việt Nam chim trĩ đỏ khoang
cổ hiện còn rất ít trong tự nhiên ( có thể nói là hiếm trong những năm
gần đây . nguyên nhân do nạn săn bắn bừa bãi , tàn phá rừng ….Vì vậy
chim trĩ đỏ khoang cổ đã được liệt vào danh sách các loài động vật quý
hiếm cần được bảo vệ . Trong nhữnng năm qua phong trào gây nuôi trĩ đỏ
tại nước ta mới chỉ dừng lại ở mức nuôi chơi kiêng , tự phát chưa có
tổ chức , cá nhân nào mạnh dạn đầu tư gây nuôi theo quy mô công nghiệp
như các nước bạn . Nắm được thực tế này trong 2 năm qua các đề tài
nghiên cứu thực nghiệm về chim trĩ đỏ đã được triển khai ,Vườn Chim
Việt tiền thân là 1 cơ sở nuôi chim kiểng của anh Trần Nhữ Giáp đã tiên
phong trong lĩnh vực sản xuất con giống hang loạt cung cấp cho thị
trường nội địa . Được sự giúp đỡ của nhiều tổ chức , cá nhân trong ,
ngoài nước trong lĩnh vực cung cấp con giống và hỗ trợ kỹ thuật cộng
với kinh nghiệm nuôi trĩ đỏ sinh sản thành công trong nhiều năm .Vườn
Chim Việt đã đưa ra được phương pháp kỹ thuật nuôi chim trĩ đỏ đạt hiệu
quả cao nhất cho bà con nông dân . Dưới đây là trích dẫn tóm lược một
số thông tin lien quan đến quy trình nuôi trĩ đỏ
2 ) Trọn Giống
: Dựa vào đặc điểm cơ thể để phân biệt chim trống , mái :
Ở cùng lứa tuổi Chim trĩ trống thường có ngoại hình lớn hơn chim trĩ
mái . Lúc còn nhỏ rất khó phân biệt chủ yếu dựa vào cảm quan nghề
nghiệp và một số biểu hiện nhỏ về sự khác biệt trong tập tính sinh hoạt
và ngoại hình chim .Có thể phân biệt bằng mặt thường qua việc so sánh
kích thước cở thể , chiều cao chân , hoặc lỗ huyệt
.
Khi bước vào thời kỳ 2 -3tháng tuổi chim trống có biểu hiện chuyển dần
màu lông từ lâu nhạt sang màu đỏ pha ,lúc này trọng lượng và chiều dài
cơ thể lớn hơn chim mái rõ rệt . Trên cổ chim trống hình thành tuyến
lông màu đồng phía dưới là màu xanh lá cây hoặc màu tím sáng .Kế tiếp
xuất hiện 1 vòng lông cổ màu trắng ( thường gọi là Trĩ Đỏ Khoang Cổ
Trắng ) Lông đuôi có màu đỏ và màu hạt dẻ pha trộn với các vệt đen hoặc
trắng nhạt .Trên má hình thành hai mào đỏ và hai chỏm lông sừng màu
xanh thẫm . Chim Trống trưởng thành có thể nặng tới 1,5 – 2kg , lông
đuôi có thể đạt 0,4 – 0,6m ,tùy theo chế độ chăm sóc và mật độ nuôi thả
Chim
mái có kích thước nhỏ hơn chim trống .Sau khi thay lông ở thời kỳ 3-5
tháng tuổi chim mái sẽ ổn định ở bộ lông màu tối có những đốm đen
,pha lẫn màu hạt dẻ ., Chim mái có đuôi ngắn hơn chim trống , trọng
lượng bình quân của một chim mái trưởng thành khoảng 0,7 – 1,3kg / con
Trong
môi trường tự nhiên một chim trĩ đực thường quàn lý và giao phối với
rất nhiều chim mái . Với bản tính rất hăng về dục vọng 1 chim trĩ trống
có thể đạp liên hồi nhiều chim trĩ mái trong một thời gian ngắn ,
Chúng tôi đã quan sát và ghi nhận lại có những thời điểm chỉ trong thời
gian chưa đầy 5 phút một chim trĩ đực đã đạp lien hồi tới 4 lần / 3
chim mái .Với tốc độ và sự uy hiếp rất mạnh đối phương nên việc nuôi
ghép 1 trĩ đực và 1 chim mái để sinh sản là điều tối kỵ , Chim mái sẽ
thường xuyên rơi vào trạng thái hoảng loạn , bị dập trứng , hoặc lồi
Zoong ( tuột hậu môn ) đôi khi có vấn đề về tâm , sinh lý ảnh hưởng
nghiêm trong đến thế hệ chim mới sinh ra . Tuy nhiên nuôi với tỷ lệ mái
quá nhiều cũng không tốt cho chim trống và chất lượng phôi trứng . Qua
nghiên cứu thực nghiệm Vườn Chim Việt đã ổn định đàn chim bố mẹ sinh
sản theo tỷ lệ 1 trống + 3 mái .
Việc
nuôi chim trĩ đỏ ở thời kỳ còn nhỏ thường gặp một số khó khăn nhất
định lien quan đến chế độ dinh dưỡng , điều kiện môi trường đặc biệt là
khâu vận chuyển , Vì vậy những người mới nuôi hoặc chưa có kinh nghiệm
nuôi trĩ đỏ nên hạn chế việc đầu tư mua con giống size nhỏ . Người mua
nên chọn mua những cá thể chim ở thời kỳ 3 – 5 tháng tuổi hoặc chim
hậu bị \
Trọn chim trống có ngoại hình
to , cao , đuôi dài , lông mượt , trường chim ,dáng khỏe mạnh ,lanh
lợi .Nếu ở thời kỳ trưởng thành chim trống luôn trong tư thế nghiêng
mình sung trận
Chim mái : bầu chim , nở
hậu , không dị hình , dị tật . Nên mua chim ở những cơ sở gây nuôi uy
tín và có nhiều năm kinh nghiệm để lựa được những cá thể chim khỏe mạnh
, không bị đồng huyết , cũng như được tư vẫn về kỹ thuật gây nuôi .
Một điểm đáng lưu ý
: hiện nay chim trĩ đỏ vẫn nằm trong danh mục động vật hoang dã nên
việc gây nuôi vẫn phải có khai báo với chi cục kiểm lâm sở tại .Phần
lớn các cở sở nhân giống tự phát trên cả nước hiện vẫn chưa được đăng
ký gây nuôi , Đây cũng là một vấn đề khó khăn trong công tác quản lý
đối với các cơ quan hữu quan cũng như việc vận chuyển , buôn bán cho
các hộ dân . Bà con nên tìm đến các cơ sở gây nuôi được cấp phép để
mua con giống với nguồn gốc hợp lệ .Tránh mua trôi lổi trên thị trường
sẽ gặp phải không ít khó khăn trong khâu vận chuyển cũng như công tác
nhân giống và tiêu thụ sản phẩm về sau
3 ) Kỹ Thuật làm chuồng trại :
Chim
trĩ thích nghi tốt ở nhiều điều kiện địa hình và vùng khí hậu . Việc
làm chuồng trại nuôi chim trĩ khá đơn giản bà con có thể tận dụng các
khu chuồng nuôi cũ , hoặc nhà kho , sưởng, sau đó cải tạo lại , miễn
sao đảm bảo vệ sinh , thoáng mát ,và kín để chim không bay đi mất
Với
chim non từ 1 -3 tháng tuổi : nuôi , úm trong chuồng lưới mắt cáo ,
hoặc dải chấu ,hạn chế tiếp đất , nuôi ở nơi kín gió và đảm bảo tốt
nhất về công tác vệ sinh và cách ly phòng ngừa bệnh dịch , Hạn chế cho
người lạ hoặc vật nuôi khác tiếp cận
+ Mật độ nuôi úm trong chuồng nhỏ
Chim 0 – 30 ngày tuổi : 40 - 15 con /m2 :
30 – 60 ngày tuổi : 12 – 6 con / m2
60 – 90 ngày tuổi : 4 – 2 con /m2
Sau 90 ngày tuổi có thể đưa chim ra chuồng lớn với mật độ nuôi 1 – 2 con /m2
+ Làm chuồng cho chim lớn :
Lên
chia chuồng thành nhiều ô khác nhau để tiện cho công tác quản lý và
theo dõi bệnh tật cũng như quá trình sinh trưởng và phát triển của chim
:
Nếu làm chuồng mới để nuôi chim sinh sản có thể thiết kế theo khung cơ bản sau :
Rộng ngang : 3,5 m x dài 6 m x cao 2,5 – 2,8 m .
Với diện tích ô chuồng này có thể nuôi được 20 -25 cá thể chim bố mẹ sinh sản , hoặc 30 - 40 cá thể chim hậu bị
Tường vây có thể xây hoặc dùng lưới B40 , lưới mắt cáo . Trên lóc sử
dụng các loại tấm lợp broxi măng hoặc vật liệu rẻ tiền sẵn có tại địa
phương . Miễn sao đảm bảo chim không thoát ra ngoài
Nền chuồng được dải một phần hoặc toàn bộ cát . ( sử dụng loại cát
Vàng ) để chim tắm cát và làm ổ đẻ . Phần còn lại có thể sự dụng bằng
nền betong , hoặc trồng cỏ trong khoảng sân trơi
.
Mái che có thể lập toàn phần hoặc bán phần miễn sao đảm bảo thoáng về
mùa hè , ấm về mùa đông , Với các địa phương khu vực phía bắc thường có
rét đậm rét hại vào mùa đông ,hoặc xương muối ,Nên che chắn cẩn thận
toàn bộ chuồng nuôi bằng vải bạt và thắp điện sưởi để tránh rét cho
chim . Với các tỉnh khu vực phía Nam và Tây nguyên nới khi hậu nóng ấm
quanh năm hạn chế phải che phủ chuồng trại hơn , tuy nhiên nên lưu ý
đến các đợt mưa tạt , gió lùa vì đây là những thời điểm chim rễ mắc các
bệnh về hô hấp , tiêu chảy ..vvv
Lưu ý
: Thường xuyên vệ sinh chuồng trại định kỳ 2- 3 lần / tuần . Phun
thuốc khủ trùng định kỳ . Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ các vật sắc ,
nhọn , sợi ninong trong khu vực nuôi đề phòng chim ăn phải sẽ dẫn đến
tủng diều , chết.
Trong thời gian qua trên các
diễn đàn mạng và truyền hình có giới thiệu 1 số mô hình nuôi chim trĩ
đạt hiệu quả cao , tuy nhiên cách thiết kế chuồng trại thường theo
phương thức chia nhiều ô với kích thước rất nhỏ , môi ô chỉ nuôi từ 1
-4 cá thể ( ghép bộ ) . Cách làm này tuy hạn chế được việc chim đánh ,
mổ nhau nhau nhưng lại tốn kém rất nhiều trong khâu thiết kế chuồng
trại , máng ăn cũng như công chăm sóc , Mô hình ghép cặp chỉ thích nghi
với điều kiện nuôi kiểng ,hoặc diện tích đất nhỏ .Tuỳ mục đích , quy
mô sản xuất bà con có thể lựa chọn cách thiết kế chuồng trại sao cho
phù hợp nhất với điều kiện sẵn có mà vẫn đảm bảo được yếu tố kỹ thuật
trong việc quản lý và chăm sóc chim
4 ) Thời kỳ đẻ trứng và kỹ thuật ấp nở :
Chim
trĩ giống bình quân sau khi nuôi đến 8 tháng tuổi có thể đẻ trứng .
Thời gian đẻ thường từ đầu tháng 1 âm lịch đến khoảng tháng 4 âm lịch ,
Sau đó chim trĩ ngừng đẻ khoảng 1 tháng rồi tiếp tục đẻ lứa thứ 2 đến
khoảng tháng 8 âm lịch thì nghỉ .Bình quân mỗi năm 1 chim mái có thể đẻ
từ 68 -80 trứng .Với các tỉnh phía bắc nước ta nơi có mùa đông lạnh và
kéo dài chim thường đẻ muôn hợn ,thường mùa đẻ chỉ bắt đầu khi vào
mùa xuân ấp áp , Các tình khu vực phía Nam nơi có thời tiết nắng ấm
mùa đẻ của chim trĩ thường sớm hơn và kéo dài hơn , Ngoài ra số trứng ,
thời gian đẻ còn phụ thuộc vào kỹ thuật nuôi , chế độ cho ăn , và quản
lý vật nuôi . Nếu cho ăn tặng lượng đạm động vật , canxi và sử dụng 1
số tác nhân phụ có thể cho chim trĩ đẻ 2 quả / ngày hoặc đẻ quanh năm
theo ý thích của người nuôi . Tuy nhiên phương pháp này chỉ áp dụng cho
trường hợp khai thác trứng chim trĩ làm thương phẩm . Việc nhân giống
chim không nên áp dụng , sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe sinh sản của chim bố
mẹ cũng như chất lượng con giống sinh ra
Chim
trĩ trong tự nhiên không tự ấp trứng , chim thường đẻ nhờ vào tổ chim
khác . Vì vậy khi đưa vào nuôi trong môi trường nhân tạo ta phải dùng
tác nhân phụ để ấp trứng cho chim .Tỉ lệ nở phụ thuộc vào 2 yếu tố : là
chất lưng phôi trứng , và kỹ thuật ấp
. Thường có 2 cách cơ bản để ấp trứng trĩ
a)
Dùng vật nuôi khác có thân nhiệt và điều kiện ấp nở tương tự ( Thường
dùng , gà mái hoa mơ , gà tre ..vv ) . Cách ấp này đơn giản như ấp
trứng gia cầm thông thường tuy nhiên cho tỷ lệ thành công thấp và khó
áp dụng cho nuôi quy mô lớn
b)
Dùng máy ấp : Sử dụng loại máy ấp trứng gia cầm thông thường để ấp .
Thời gian ấp nở khoảng 22 -23 ngày . Hiệu chỉnh nhiệt độ , độ ẩm tùy
theo giai đoạn
:Nhiệt độ ấp trong tuần đầu : 37,5 độ C , Độ ẩm 55 %
Tuần thứ 2 Nhiệt độ 37,3 độ C , Độ ẩm 60 %
. Tuần thứ 3 trở đi nhiệt độ 37 độ , Độ ẩm 75 %
(
Lưu ý sử dụng hoàn toàn nước cất để tạo độ ẩm , không dùng nước bẩn ,
có chứa tạp chất sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình bay hơi của nước )
Các
tia máu hình thành trong trứng trĩ thường rất mờ và khó phân biệt vì
vậy đừng vội bỏ trứng ra khỏi lò xớm , Bản thân bên trong trứng trĩ
cũng có chất hóa học bảo quản trứng rất tốt . Thường thì những quả
trứng không có sống mà ấp tới 15 ngày vẫn không bị thối như trứng gà
trứng vịt , Vẫn có thể ăn bình thường mà không nguy hại cho sức khỏe
Sau
nhiều năm nuôi thực nghiệm đến nay Vườn Chim Việt đã thành công trong
phương thức ấp nở đạt tỉ lệ 70 -80 % . Tỉ lệ nuôi sống thành công sau
ấp nở đạt 85% .
Trong thời gian tới Vườn
Chim Việt sẽ đầu tư nghiên cứu quy trình thụ tinh nhân tạo cho trĩ đỏ để
mang lại hiêụ quả sản xuất con giống tốt hơn đáp ứng cho sức mua của
thị trường nội địa
5 ) Chăm sóc chim qua các thời kỳ sinh trưởng
A ) Nuôi chim con ( giai đoạn từ 1- 3 tháng tuổi ) :
Chim được nuôi trong lồng nhỏ bằng lưới mắt cáo , Sử dụng bóng điện
hoặc đèn sưởi đám bảo nhiệt độ 25 -27 độ C. Không nuôi chim con tại nơi
có gió lùa , mưa tạt , Che đậy cẩn thận để đảm bảo an toàn cho chim
khỏi các vật nuôi khác tấn công : Chó ,mèo , chuột . Khu vực nuôi
thường xuyên được khử trùng định kỳ tối thiểu 15- 20 ngày/ lần .
Thức
ăn : sử dụng loại cám viên dùng cho gà con , sử dụng loại máng ăn ,
uống tự chế hoặc máng dùng cho gà miễn sao đảm bảo vệ sinh . . Nên cho
lượng cám và nước vừa đủ, khi chim ăn hết nhấc máng ra vệ sinh và thay
nước mới , Tránh để nước lưu lại sang ngày thứ 2 . Với chim nhỏ sức đề
kháng yếu ta sử dụng loại nước cất hoặc nước đun sôi để nguội cho chim
uống .
B ) Nuôi chim trưởng thành :
Chim được nuôi trong lồng lớn sử dụng thức ăn dành cho gia cầm trưởng
thành ,gia cầm sinh sản ( cám gà đẻ ) kết hợp với thóc . Tỉ lệ fa tuỳ
theo thời kỳ sinh trưởng của chim : có thể dùng tới 60%thóc trong khẩu
phần thức ăn . Ngoài ra kết hợp cho ăn thêm các loại rau xanh : rau
muống , rau lang , thân cây chuối thái nhỏ ..vv . Hạn chế cho các loại
thức ăn lạ : tôm , cua , cá có thể dẫn đến tình trạng chim bị tiêu chảy .
Trong
quá trình nuôi đàn thường sảy ra hiện tượng chim cắn , mổ nhau : Vị
trí mổ thường tập chung vào mắt ,đỉnh đầu hoặc lỗ huyệt ,Để hạn chế
việc này ta có thể sử dụng 1 số phương thức sau :
+ Tách riêng cá thể chim bị đánh , hoặc chim đánh ra khỏi chuồng nuôi từ 3-5 ngày .Sau đó thả lại bình thường
+
Cho ăn bổ sung thêm 1 số khoáng chất : Ca , Zn . Có thể sử dụng loại
thuốc trống cắn ,mổ bán tại các tiệm thú y để pha vào thức ăn cho chim
+
Cắt hoặc mài bớt phần mỏ dưới của chim (đây là liệu pháp bắt buộc
trong quy trình nuôi công nghiệp theo quy mô lớn ) Việc cắt hoặc mài mỏ
dưới của chim không làm ảnh hưởng đến ngoại hình ( vì phần mỏ dưới bị
che khuất ) . Không ảnh hưởng đến quá trình sinh sản của chim trống .
Vì thực chất chim trĩ đạp mái thời gian diễn ra rất nhanh ( từ 15 -30
giây ) không nhất thiết cần sự hỗ trợ của bộ mỏ , nếu có chỉ cần mỏ
trên là đủ . Ngoài ra việc cắt , mài mỏ còn loại bỏ được nguyên nhân ăn
trứng của chim . Đây là lý do một số người đã nuôi chim trĩ trong thời
gian dài vẫn không thấy chim sinh sản .,Tuy được xem là phương pháp
kỹ thuật tiêu biểu và sử dụng rộng dãi trên thế giới song với người
nuôi chim trĩ của Việt Nam lại quan niệm chim cắt mỏ là chim Trĩ của
Trung Quốc . Thực tế trong danh mục các loại chim
không có khái niệm chim trĩ đỏ TQ , chim Trĩ Thái Lan hay chim Trĩ
Việt Nam .Mà đó chỉ là vùng phân bố của chim trĩ .Vì vậy chỉ có 1 loại
trĩ đỏ khoang cổ duy nhất như hình trên , Khi đưa vào môi trường nuôi
nhân tạo thì ngoại hình , trọng lượng của chim do người nuôi quyết
định : Ví dụ : Nếu sử dụng 100 % cám tổng hợp làm khẩu phần ăn , chim
trĩ sẽ rất nhanh lớn và có thể đạt trọng lượng >2kg / con .Tuy nhiên
chất lượng thịt thương phẩm sẽ giảm vì mất dần tính hoang dã của chim ,
đồng thời sức đề kháng của chim cũng kém đi ,Với chim mái có thể dẫn
đến hiện tượng béo lú mà không sinh sản đựoc
/Hiện
nay trên 1 số diễn đàn mạng có đưa thông tin để phân biệt chim trĩ
trung quốc và chim trĩ Việt Nam .Đó là phân biệt dựa vào ngoại hình và
mỏ ,. Thực chất khi chim bố mẹ có cắt mỏ hoặc gẫy mỏ thì thế hệ chim
con đẻ ra không hề bị ảnh hưởng, Vì vậy phần lớn khách hàng của Vườn
Chim Việt sau khi nhân giống sang thế hệ thứ 2 đã giữ nguyên lại mỏ
chim con , Cách làm này chỉ thích ứng cho việc nuôi kiểng với số lượng
nhỏ ,nuôi ghép thành từng bộ , không thể nuôi đàn .Đây là quan niệm
hoàn toàn sai lầm và thiếu cơ sở khoa học .Và cũng là 1 trong những
nguyên nhân khiến nhiều bà con phải bỏ tiền ra mua chim trĩ với giá rất
cao vì nghe quảng cáo là chim trĩ Việt ,
Để
khảng định được ngừôn gốc chim cũng như chất lượng con giống bà con nên
đến trực tiếp các trang trại gây nuôi có uy tín , được cấp phép của
chi cục kiểm lâm sở tại , Tránh mua tại các tiệm chim hoặc thương lái
vì chim mới bị nhập về thường bị nhốt trong môi trường chật , không
được chăm sóc có thể mang sẵn mầm bệnh .
6 ) Phòng và trị bệnh :
A ) Phòng bệnh :
Với
chim trĩ giống mới nở : Sử dụng các loại kháng sinh đặc trị Ecoli hoà
vào nước uống với liều lường bằng 2 lần so với hướng dẫn trên bao bì (
dùng Vime-Coam; ; Coliquin .. )
Khi chim từ 5
-7 ngày tuổi tiến hành nhỏ mắt , mũi bằng vaccin lasota . mỗi cá thể
chim từ 1 – 2 giọt ( nhỏ 2 lần , lần sau cách lần trước 15 ngày )
Khi
chim 2 tuần tuổi dùng vaccin Gum cho uống .Khi chim ở độ tuổi 2,5
tháng bắt đầu chủng Newcastle và vaccin tụ huyết trùng . Sau đó định
kỳ 2,5 – 3 tháng chủng lại 1 lần
\Vị trí tiêm :
tiêm dưới da vào ức , lườn chim ,không tiêm vào bắp chim có thể dẫn
đến hiện tượng liệt chim nếu tiêm không đúng kỹ thuật
Với các dạng cúm gia cầm , tiêm phòng theo lịch cụ thể của từng địa phương ,
B ) Trị Bệnh :
Các bệnh thường gặp khi nuôi chim trĩ đỏ :
-
Bệnh tiêu chảy , Ecoli : chủ yếu sảy ra sau quá trình vận chuyển hoặc
môi trường nuôi không đảm bảo : Dùng Vaccin đặc trị Ecoli cho gia cầm
tiêm hoặc cho uống ( liều lượng bằng 2,5 lần hướng dẫn trên bao bì )
-
Bệnh về đường hô hấp : ( hen phổi , nấm phổi ) : Chim có hiện tượng
thở khò khè , chảy nước mũi ,thở ngáp rồi chết. Nguyên nhân do thay
đổi thời tiết , hoặc mật đồ nuôi dày , Cách trị : Dùng thuốc đặc trị
hen của gà nhỏ trực tiếp với liều dùng bằng 2 lần hướng dẫn sử dụng
trên bao bì , Điều chỉnh lại mật độ nuôi , vệ sinh chuồng nuôi bằng
thuốc khử trùng ,
-
Bệnh đau mắt ( sưng mặt ) : Biểu hiện : Mắt chim có màng đục nhắm lại ,
1 trong hai bên má sưng : Chim bị mù dẫn đến không thể tự ăn , uống
được mà chết : Cách trị : Dùng thuốc nhỏ mắt của người nhỏ từ 3 – 5
giọt . Kết hợp với tiêm nếu phát hiện trong mắt có giun , sán
.
Ngoài ra trong quá trình nuôi chim trĩ thường mắc 1 số bệnh khác ít
thấy biểu hiện trên gia cầm thông dụng ., Để đảm bảo tỉ lệ nuôi thành
công thì khâu vệ sinh chuồng trại là 1 yếu tố rất quan trọng , Đồng
thời những cá nhân mới gây nuôi nên đến trực tiếp các trang trại , cá
nhân có nhiều năm kinh nghiệm nuôi trĩ để tham khảo học tập kinh nghiệm
.
7 ) Thị Trường và đầu ra cho sản phẩm :
Chim
trĩ đỏ trong thời điểm hiện tại và những năm tới chủ yếu ở giai đoạn
sản xuất con giống cho nhu cầu làm cảnh , Theo khảo sát của Vườn Chim
Việt với tình hình phát triển hiện nay thị trường chim trĩ thịt của
Việt Nam chỉ có thể chính thức đi vào hoạt động sau 3 – 5 năm tới .Số
người nuôi chim trĩ đỏ tại nước ta còn rất hạn chế ,chưa có trang trại
nuôi theo quy mô lớn , chủ yếu vẫn dừng lại ở mức độ nhỏ lẻ từ 1 đến
vài chục cá thể ,Nguyên nhân chủ yêu do người dân còn thiếu thông tin
về kỹ thuật cũng như lo ngại yếu tố đầu ra sản phẩm , Hiện giá bán
trên thị trường của loại chim này khá cao và có su hướng tăng ổn định
trong những năm gần đây , Tuy nhiên hiện nay trên thị trường chim trĩ
được giao bán với nhiều mức giá khác nhau tuỳ theo từng gia trại ,Vì
vậy người mua cũng rơi vào tình trạng hên xui và thương thì mua phải
mức giá rất cao . Để bình ổn mức giá cho thị trường chim Trĩ Đỏ . Vườn
Chim Việt đã công khai bảng niêm yết giá trên trang web của trại nuôi
để bà
con tham khảo , Đồng thời đây cũng là khung giá chuẩn (áp dụng cho
từng thời điểm ) để bao tiêu lại đầu ra sản phẩm cho khách hàng của
Vườn Chim Viêt .giá bao tiêu = 70 % giá niêm yết bán ra )
Trên
đây là những thông tin khái quát nhất về kỹ thuật nuôi chim Trĩ Đỏ
để bà con tham khảo .Khách hàng , đối tác của Vườn Chim Việt sẽ được ưu
tiên cập nhật những thông tin chi tiết hơn trong toàn bộ quá trình
nuôi /
Chim 0 – 30 ngày tuổi : 40 - 15 con /m2 :
Rộng ngang : 3,5 m x dài 6 m x cao 2,5 – 2,8 m .
Người đi đầu nuôi chim trĩ lấy thịt
Từ một thú chơi
Anh Giáp cho biết, anh là người thích chơi chim từ nhỏ. Sau khi tốt nghiệp Khoa Quản trị kinh doanh của Trường Đại học Thương mại, anh đứng ra làm chủ một doanh nghiệp tư nhân trong lĩnh vực xây dựng. Nhưng do khả năng tài chính có hạn, cộng với kinh nghiệm non kém, doanh nghiệp của anh nhanh chóng bị phá sản. Thử nghiệm thêm một số lĩnh vực khác nhưng vẫn không thành công, anh đã tìm đến… chim để khuây khỏa. Đó là năm 2000.
Lúc đầu chỉ là một thú chơi. Anh sưu tầm một số con chim trĩ và chim công của bạn bè cho, tặng về nuôi. Suốt ngày mầy mò sách báo, tạp chí và vào mạng internet, anh đã trang bị cho mình lượng kiến thức đủ để chăm sóc những con chim bé nhỏ đầy hứa hẹn. Sau 7 năm gây nuôi, đàn chim trĩ và chim công của anh đã có thể sinh sản tự nhiên trong môi trường nhân tạo. Số lượng đàn cứ ngày một tăng lên. Đến năm 2007, lượng trĩ đỏ của anh đã lên tới khoảng 100 cá thể và lượng chim công đã tăng lên 50 con.
Những tưởng thành công đã hoàn toàn nhưng đùng một cái, do bận công tác ở cơ quan (anh đang làm việc tại một Tổng Công ty thuộc Bộ GTVT), không chăm sóc kịp thời nên đàn chim bất ngờ lăn ra chết. “Có ngày chết tới 50 con chim trĩ, thiệt hại hàng chục triệu đồng” – anh nhớ lại. Sau trận đó, đàn chim của anh giảm một nửa. Để cứu vớt những con còn lại, anh phải mang gửi ở các nhà họ hàng, bạn bè ở khắp nơi; từ Hà Nam, Ninh Bình, Nam Định… Đầu năm 2008, qua tìm hiểu mô hình nuôi chim ở nước ngoài như Thái Lan, Singapore, Malaysia…, nhận thấy họ nuôi chim thành các trang trại lớn, anh quyết định đầu tư công nghệ ấp nở để nuôi theo mô hình công nghiệp. Bao nhiêu vốn liếng, anh dồn hết vào việc mua máy móc và đầu tư mua thêm con giống. Nhờ áp dụng kỹ thuật tiên tiến, tỷ lệ ấp nở cao nên đến nay, anh đã có hàng nghìn con chim trĩ và chim công. Chỉ riêng đàn chim bố mẹ, anh đã có 1.800 cặp chim trĩ và 400 cặp chim công. Ngoài ra, trang trại của anh còn có thêm một số loài khác như gà lôi (trắng, hồng tía, lam)… Để có thể mua bán, trao đổi và kinh doanh một cách hợp pháp, trang trại của anh cũng đã được cơ quan chức năng cấp phép.
Nuôi chim như… nuôi gà
Không chỉ cung cấp chim cảnh, chim thịt ra thị trường, trang trại Vườn Chim Việt của anh còn cung cấp giống chim trĩ cho nhiều người nuôi ở khu vực miền Bắc. Anh Giáp cho biết, bình quân khoảng 8 tháng nuôi, trĩ đỏ bắt đầu đẻ trứng. Chim đẻ liên tục từ đầu mùa xuân đến khoảng 40 - 50 trứng thì nghỉ để thay lông rồi đẻ tiếp khoảng 20 – 30 trứng, đến cuối mùa thu thì ngừng đẻ. Giá trị kinh tế của loài chim này gấp 20 - 30lần nuôigà. Bởi trứng gà bình thường có giá khoảng 2.000 đồng/quả, nhưng trứng chim trĩ có giá tới 100.000 đồng/quả. Gà giống loại 1 tháng tuổi giá bình quân hiện nay 15.000 đồng/con; trong khi trĩ giống 1 tháng tuổi giá bình quân 250.000 đồng/con, nuôi 6 – 8 tháng có thể bán được 1 triệu đồng/con. Chim càng lớn thì giá trị kinh tế càng cao, từ đó cũng tính được lợi nhuận do loại chim này mang lại.
Theo kinh nghiệm của anh Giáp, việc đầu tư nuôi gà và nuôi trĩ không khác nhau nhiều về chuồng trại, thức ăn. Trong khi đó, tỷ lệ nuôi sống thành công của chim trĩ cao hơn gà vì bản chất của chim trĩ là động vật hoang dã nên sức đề kháng tốt hơn. Do đặc thù sinh học, môi trường sống của loài chim này không khác gà nhiều nên những trang trại, cá nhân đã có kinh nghiệm nuôi gà rất dễtiếp cận và thành công trong mô hình nuôi chim trĩ đỏ. Song song với việc cung cấp con giống ra thị trường, trang trại của anh Giáp cũng sẵn sàng thu mua lại sản phẩm của khách hàng để đảm bảo ổn định đầu ra cho người nuôi. Anh Giáp cho biết, trong y học cổ truyền, thịt chim trĩ được sử dụng như một vị thuốc (bổ trung ích khí, bổ gan thận; chủ trị tỳ vị hư yếu, ít ăn…), trước đây vua chúa thường sử dụng. Nhưng ngày nay, khi đời sống của người dân được nâng cao, chim trĩ đỏ đã được nhiều khách hàng tìm đến. Hiện tại, anh Giáp đang lên kế hoạch sản xuất đại trà đểthịt chim trĩ sớm đến được các siêu thị, nhà hàng như các sản phẩm từ cá sấu, ba ba, kỳ đà, nhím.
Nam Bắc
